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Le travail d’un chef cuisinier
Au fil du temps, sur ce blog, j’ai passé en revue la plupart des domestiques qui composaient une maisonnée au XIXe siècle (voyez la hiérarchie détaillée ici, et tous les…
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Petite histoire du pourboire chez les domestiques
Dans un article sur l’étiquette à table pendant l’époque victorienne (ici), j’avais expliqué vite fait qu’un gentleman qui vient dîner chez un de ses amis laissera souvent un petit pourboire…
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Des bals costumés pour Halloween (et autres occasions)
Halloween arrive dans quelques jours. Si vous avez lu l’article que j’ai fait à ce sujet l’an dernier (ici), vous savez déjà qu’on y mange des soul cakes, on sculpte…
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Le travail de la blanchisseuse
Après avoir passé en revue la plupart des postes de domestiques qu’on trouvait dans une grande maison (voyez la hiérarchie et tout le reste ici), je complète la liste en…
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Les rôles d’un cocher, palefrenier et garçon d’écurie
J’achève bientôt ma série d’articles passant en revue chacun des différents types de domestiques (d’après la hiérarchie que j’avais montrée ici). Parlons aujourd’hui des écuries et des gens qui y…
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« Une petite servante savante » est sortie !
Ah là là… Y’a pas à dire, ça fait toujours un petit quelque chose quand un roman voit enfin le jour… Une petite servante savante Tadaaaam ! Une petite servante…
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Le travail d’un majordome au XIXe siècle
Comme je le disais hier en annonçant la sortie de mon prochain roman, Une petite servante savante, ça a été pour moi l’occasion de fouiller en détail la vie et…
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Le valet de chambre (et la différence avec un valet de pied)
Oui, je sais, je vais ENCORE vous parler des différents types de domestiques… C’est parce que j’ai les deux pieds dedans puisque c’est de ça dont parle le roman que…
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Le bal des domestiques, une tradition de Noël ?
Avec le second film qui va sortir dans quelques mois, je suis en train de re-regarder la série Downton Abbey au grand complet. Et comme je sais que son scénariste…
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Le rôle d’une intendante / gouvernante
De tout évidence, l’article qui fonctionne le mieux parmi tous, sur ce blog, est celui sur le rôle des domestiques, ici. Visiblement, pas mal d’entre vous cherchent à mieux comprendre…
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Les domestiques pouvaient-ils se marier ?
J’ai déjà dit à quelques reprises sur ce blog que les domestiques sont en général célibataires, particulièrement les femmes, qui entrent en service très jeunes et cessent de servir une…
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Des clochettes pour appeler les domestiques
Il y a deux jours, j’ai visité le musée Colby-Curtis, à Stanstead, dans le sud du Québec. C’est une maison victorienne qui a appartenu à des notables de la ville…
