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L’évolution du biberon
De tous temps, les humains ont cherché des alternatives au sein maternel, car il y a toujours eu plein de raisons pour qu’un allaitement ne soit pas possible (absence ou…
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La goutte, maladie des rois… et des bourgeois
Parlons un peu de ce personnage que l’on retrouve dans beaucoup (beaucoup !) de fictions se situant au XIXe ou au début du XXe : le vieux bonhomme obèse et…
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Comment faisait-on de la crème glacée, au XIXe siècle ?
Il me semble qu’une belle journée chaude de juillet, c’est une bonne excuse pour parler de glaces, non ? Alors permettez-moi de vous ouvrir l’appétit avec certains des sorbets et…
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Comment bien se tenir à table au XIXe siècle
Je suis tombée récemment sur un de ces nombreux guides d’étiquette destinés à enseigner aux gens « bien nés » les innombrables règles de bonne conduite qui fleurissent au XIXe. Entendons-nous bien…
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Des aliments frelatés et toxiques à l’époque victorienne
En écrivant sur les workhouses, il y a deux semaines (ici), j’ai été épatée par le fait que les gens étaient surtout nourris de pain. Du pain à tous les…
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L’huile de foie de morue qui-goûte-pas-bon
Je me suis encore posée une question… Nous avons dans notre imaginaire collectif le fait que les mères, « avant », donnaient aux enfants une cuillerée d’huile de foie de morue tous…
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Qui était l’Earl Grey, à l’origine du célèbre thé ?
Amateurs et amatrices de thé, vous vous êtes peut-être déjà posé cette question… Comme vous êtes incollables sur les titres de noblesse anglais (et sinon, allez lire tout ça ici…
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Les maisons en pain d’épices de Noël
Vous avez déjà fait une maison en pain d’épices, à Noël ? C’est une activité super sympa à faire pour des enfants, je me souviens en avoir fait une ou…
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Antonin Carême et ses incroyables pièces montées
Il est de ces gens qui sortent de nulle part et qui, subitement, vont non seulement passer dans la gloire, mais aussi laisser une empreinte durable sur le milieu dans…
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L’absinthe, une fée devenue sorcière
Quand j’étais gamine, il y a une scène du film « Le château de ma mère » qui m’avait fascinée : celle de Cassignol (joué par le fantastique Jean Rochefort) en train…
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Des couverts en argent complètement décadents
Je suis sûre que vous vous attendiez à ce que je vous parle un jour des différents couverts en argent qu’utilisaient les victoriens les plus riches à table… Non ?…
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C’est pas tout, mais… qu’est-ce qu’on boit, maintenant ?
Voilà encore bien un truc qu’on prend pour acquis, tiens : l’eau potable. Un luxe incroyable auquel on ne fait absolument pas attention, parce que pour nous il suffit d’ouvrir…
