-
Cuisiner à l’époque georgienne (3/3) : la préparation des repas
Imaginez une cuisine avec des feux et des fours à température aléatoire, sans robinet ni évier, sans lave-vaisselle ni frigo, et encore moins congélateur… Débrouillez-vous avec ça pour nourrir tous…
-
Cuisiner à l’époque georgienne (2/3) : les aliments
Quand on apprend que George IV est mort d’une hémorragie digestive après avoir passé la fin de sa vie dans un état d’obésité et d’alcoolisme assez épouvantable, on se dit…
-
Cuisiner à l’époque georgienne (1/3) : les repas
Je ne suis pas une fan de bouffe en général (dans le sens où ce n’est pas mon sujet de conversation favori et je ne collectionne pas les épices rares…
